نقدم لكم في زي القمر، فوائد شرب البقدونس. والذي يُعد من الأعشاب الحولية التي يعود أصلها إلى منطقة الشرق الأوسط، لكنّه يُزرع حاليًا في جميع أنحاء العالم.
ويُستخدم شراب البقدونس لعلاج الأمراض التي تصيب الكلى. كما شاع استخدام شاي البقدونس لعلاج الزحار، وحصى الكلى.
أما زيت البقدونس فإنه يُستخدم لتنظيم تدفق الدورة الشهرية. وغيرها من الخصائص العلاجية الأخرى، التي تذكرها لكم زي القمر.
تعرفي على فوائد شرب البقدونس:
الفوائد:
التقليل من خطر الإصابة بالسرطان:
حيث إن البقدونس يحتوي على مستويات مرتفعة من أحد مركبات الفلافونويد، ويُسمى الميرستين.
وقد لوحظ أنه يساهم في الوقاية من خطر الإصابة بسرطان الجلد.
كما أشارت بعض الدراسات إلى أن البقدونس وبعض الأعشاب الأخرى تقلل من تأثيرات الأمينات الحلقية غير المتجانسة المسبّبة للسرطان. والتي تنتج عن شواء اللحم بدرجات حرارةٍ عالية.
التقليل من خطر الإصابة بالسكري:
فقد أشارت الدراسات إلى أن مركب الميرستين الموجود في البقدونس يحتوي على خصائص مضادةً للالتهابات.
كما أنه يساعد على خفض الدم، والتقليل من مقاومة الإنسولين.
التعزيز من صحة العظام:
حيث يحتوي البقدونس على فيتامين ك الذي يعزز من صحة العظام، ويحسن من امتصاص الكالسيوم. كما أنه يقلل من إفرازه عن طريق البول.
ومن الجدير بالذكر أن نقص فيتامين ك يمكن أن يتسبّب بزيادة خطر الإصابة بكسورٍ في العظام. حيث أشارت إحدى الدراسات إلى أن الأشخاص الذين تحتوي أجسامهم على أعلى مستويات من فيتامين ك. تقل لديهم فرص الإصابة بكسور العظام بنسبة 22% مقارنة مع الأشخاص الذين تحتوي أجسامهم على مستويات منخفضة من فيتامين ك.