يقدم لكم موقع زي القمر طريقة عمل فول بالخلطة لإفطار شهي. فالفول من الأكلات المشهورة التي يتم تناولها في وجبة الإفطار، إلى جانب الخبز البلدي والسلطة الخضراء. ولمزيد من التجديد، يمكنكِ تحضير الفول المدمس بطريقة مختلفة بإضافة قطع الطماطم والخيار والبصل.
واليوم يقدم لكم موقع زي القمر طريقة عمل فول بالخلطة في وجبة الإفطار، وهو يتميز بطعمه الشهي، اتبعي الخطوات وحضريه اليوم.
طريقة عمل فول بالخلطة لإفطار شهي:
المقادير
- فول مدمس.
- بصلة متوسطة الحجم.
- حبة فلفل رومي أخضر.
- حبة طماطم.
- عصير ليمونة.
- 2 ملعقة زيت.
- 2 فص ثوم مفروم.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- رشة كمون مطحون.
- ملعقة صغيرة طحينة.
طريقة التحضير
- ضعي القليل من الزيت في طاسة غير قابلة للالتصاق، وسخني الزيت على نار متوسطة الحرارة، ثم ضيفي الثوم المفروم وشوحيه على النار لمدة دقائق حتى يذبل يتغير لونه.
- بعد ذلك ضيفي رشة ملح ورشة فلفل أسود ورشة كمون ، واخلطي الثوم مع البهارات، واستمري في التقليب على النار لمدة دقائق.
- قطعي البصل والطماطم والفلفل الرومي إلى مكعبات صغيرة الحجم، ثم ضيفي الخضروات إلى الثوم والتوابل، وقلبي جميع المكونات معًا على النار لمدة دقائق، حتى تذبل الخضروات.
- الأن ضيفي الفول المدمس، وعصير الليمون، وقلبي جميع المكونات معًا.
- اتركي الفول بالخلطة على نار متوسطة الحرارة حتى تمام الغليان.
- وقبل رفع الفول من على النار، ضيفي ملعقة صغيرة من الطحينة، وقلبي جميع المكونات معًا.
- ثم ارفعي الفول من على النار، وقدميه في وجبة الإفطار إلى جانب الخبز البلدي، وبالهنا والشفا.
