تعلمي معنا في زي القمر طريقة عمل عصير الدوم الصحي اللذيذ. وعصير الدوم يعتبر من العصائر المفيدة جدًا لصحة جسم الإنسان، وذلك لاحتوائه على المزيد من المعادن والفيتامينات وغيرها من العناصر التي تساعد على تقوية الجهاز المناعي. كما أنه يساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي، وتحسين وظيفة الكلى، وغيرها من الفوائد. لذا فعصير الدوم من المشروبات التي ينصح بتناولها خلال يومك.
وفي زي القمر نقدم لكِ طريقة سهلة لتحضير عصير الدوم، لا تأخذ الكثير من الوقت، وتمتعي بعصير منعش ومفيد.
طريقة عمل عصير الدوم:
المقادير
- ربع كيلو دوم مجروش مقطع صغيرًا.
- 2 لتر ماء.
- كوب سكر كبير.
طريقة التحضير
- في البداية قومي بتقطيع الدوم إلى قطع صغيرة وجرشه، ثم ضعيه في وعاء وضيفي له السكر، واتركيه على نار منخفضة الحرارة.
- استمري في تقليب قطع الدوم مع السكر على النار، حتى يذوب السكر.
- بعد أن يذوب السكر ويتغير لونه، قومي بإضافة الماء، واتركي الخليط على نار متوسطة الحرارة حتى تمام الغليان.
- بعد الغليان، ارفعي الدوم من على النار، واتركي جانبًا حتى يبرد، وصفي في شفشق وضعيه في الثلاجة، وقدميه باردًا وقت التناول، وبالهنا والشفا.
