طريقة عمل الكنافة بالمانجو في كاسات

1. نصف كيلو كنافة.
2. نصف كوب سمن.
3. 3 أكواب كريمة خق.
4. نصف لتر عصير مانجو.
5. كيلو مانجو.
6. كوب سكر.

1. في البداية قومي بتفتيت الكنافة جيدًا، ثم أخلطيها بالسمن والسكر جيدًا حتى تمام التجانس.
2. ثم قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة.
3. بعد ذلك أفردي الكنافة المخلوطة بالسمن في صينية، وأدخليها الفرن، وأتركيها لمدة ربع ساعة تقريبًا، أو حتى تتحمر ويتغير لونها إلى اللون الذهبي الجميل.
4. بعد إخراج الكنافة من الفرن، قومي بتفتيتها جيدًا مرة آخرى.
5. قومي بتقشير ثمرات المانجو وتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
6. ثم أحضري كاسات زجاجية متوسطة الحجم، وضعي طبقة من الكنافة المحمرة، ثم اسكبي القليل من عصير المانجو، بعد ذلك ضيفي الكريمة المخفوقة، ثم ضيفي قطع المانجو، وبعد ذلك ضيفي الكنافة، وعصير المانجو، والكريمة، وأخيرًا على الوجه ضيفي قطع المانجو الشهية.
7. كرري هذه الطريقة في عدد من الكاسات، حتى تنتهي كمية الكنافة والكريمة والمانجو.

قدمي كاسات الكنافة بالمانجو للتناول باردة، وبالهنا والشفا.