طريقة عمل طحينة الشاورما مثل المطاعم

طريقة عمل طحينة الشاورما مثل المطاعم

نقدم لكي في زي القمر، طريقة عمل طحينة الشاورما. فالشاورما هي واحدة من أكثر الأكلات التي اشتهرت في المنطقة العربية وتحديدًا في منطقة بلاد الشام. فهي مُنتشرة في الدول الشرقية والغربية كافة. ويمكن تحضير الشاورما في المنزل بسهولة جدًا. فهناك العديد من طرق تحضيرها.

ودائمًا ما يكون بجانب الشاورما طحينة، لتجعل طعمها مميز وشهي أكثر. ولكن دائمًا ما تحتار النساء في عدم معرفة طريقة سلطة الطحينة المقدمة في المحلات، إلى جانب الشاورما. لذا تقدم لكِ زي القمر طريقة عمل طحينة الشاورما الخاصة بها.

طريقة عمل طحينة الشاورما مثل المطاعم:

طريقة عمل طحينة الشاورما مثل المطاعم

المقادير

  1.  نصف كوب من اللبن الزبادي أو اللبن الرائب.
  2.  ثلاثة أرباع الكوب من الطحينية.
  3.  نصف كوب من عصير الليمون.
  4.  ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.
  5.  ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض أو حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  1.  نضع الطحينية في وعاء عميق، ونضع عليها عصير الليمون ونحركها باستخدام مضرب شبك يدوي.
  2. وبعدها نضع الحليب ونستمر بالتحريك.
  3. نُضيف الملح، والفلفل الأبيض، ونستمر بالتحريك حتى يُصبح الخليط بالكثافة التي نريدها.
  4. والأن أصبح لدينا طحينة الشاورما مثل المحلات، قدميها إلى جانب الشاورما وتناوليها بالهنا والشفا.

ونستطيع باستخدام طحينية الشاورما إعداد العديد من الوصفات.

طريقة تحضير سمبوسة الشاورما