طريقة عمل الشاورما المنزلية أحلى من المطاعم

تعلمي معنا في زي القمر طريقة عمل الشاورما المنزلية بسهولة جدًا، وبمكونات متوافرة وبسيطة. هذه الطريقة تتميز بأنها لذيذة الطعم، ويمكن تحضيرها في العزومات إلى جانب سلطة الطحينة والأرز الريزو والخبز البلدي، للتجديد من تقديم أصناف الطعام التقليدية على سفرة الغداء.

زي القمر اليوم يقدم لكِ طريقة عمل الشاورما المنزلية بسهولة جدًا، لتقديمها على سفرة الغداء، للتجديد من سفرتك التقليدية.

 

طريقة عمل الشاورما المنزلية بسهولة جدًا:

المقادير

  1. صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  2. 5 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
  3. نصف كوب زيت زيتون.
  4. نصف ملعقة كبيرة كمون مطحون.
  5. نصف ملعقة كبيرة كركم.
  6. نصف ملعقة كبيرة بودرة بصل.
  7. نصف ملعقة كبيرة بابريكا.
  8. نصف ملعقة كبيرة قرنفل مطحون.
  9. رشة فلفل أسود.
  10. ملعقة صغيرة ملح.

 

طريقة التحضير

  1. في وعاء متوسط الحجم، ضعي كل من زيت الزيتون، عصير الليمون، ورشة ملح، وضيفي رشة كركم، وكمون، وبودرة البصل، والقرنفل، والفلفل الأسود، وقلبي جميع المكونات معًا جيدًا حتى تمام التجانس.
  2. بعد ذلك ضيفي شرائح الدجاج، وقلبي جميع المكونات معًا، حتى تتجانس شرائح الدجاج مع التتبيلة جيدًا.
  3.  ثم غلفي الوعاء وادخليه إلى الثلاجة واتركيه لحوالى 4 ساعات على الأقل حتى ينتقع الدجاج.
  4. بعد ذلك اخرجي الدجاج من الثلاجة، ووزعيه في صينية الفرن، وادخليها إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، واتركيه لحوالي نصف ساعة تقريبًا.
  5. اخرجي شاورما الدجاج من الفرن، وقدميه إلى جانب البطاطس المحمرة، وشرائح الطماطم، وشرائح البصل، وشرائح الفلفل الرومي، وبالهنا والشفا.

, طريقة عمل الشاورما المنزلية أحلى من المطاعم