تعلمي معنا في زي القمر طريقة عمل عصير الخروب المغذي. وعصير الخروب يُعرف بفوائده الجمة على صحة جسم الإنسان. فهو يساعد في ضبط حركة الأمعاء، ويمنع من حدوث الإسهال أو الأمساك. كما أنه يساعد في تنشيط وظائف الكليتين، وتنشيط الدورة الدموية. وهذا بالإضافة إلى أنه مفيد لمرضى السكر، وذلك لأنه يخفض من معدلات السكر بالدم.
كما أن عصير الخروب يعالج مشاكل الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى أنه يقوي جهاز المناعة. ويساعد أيضًا في علاج هشاشة العظام. كما أنه يساعد في إمتصاص السموم الموجود في الجسم. لذا ينصح بتناول عصير الخروب باستمرار.
واليوم في زي القمر نقدم لكم طريقة عمل عصير الخروب المغذي.
طريقة عمل عصير قمر الدين الشهي
طريقة عمل عصير الخروب:
المقادير
- كيلو من الخروب المقطع.
- 2 كوب سكر.
- 2 لتر ماء دافئ.
طريقة التحضير
- احضري وعاء وضعي به الخروب المقطع، ثم ضيفي كمية السكر.
- بعد ذلك ضعي على نار هادئة الحرارة، لمدة ربع ساعة تقريبً، لتحميص الخروب مع السكر، حتى يتكرمل السكر.
- ثم ضيفي 2 لتر ماء دافئ، واتركي الخروب مع الماء على نار هادئة الحرارة، لمدة نصف ساعة آخرى، حتى يغلي الخليط.
- الأن، ارفعي الخروب من على النار، واحضري قطعة شاش أو قطعة قماش قطنية نظيفة، ثم احضري الشفشق وصفي الخروب.
- عيدي قطع الخروب المتبقية في الوعاء، ثم ضيفي إليه 2 لتر ونصف ماء فاتر، وضعيها على النار مرة آخرى لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى يغلي.
- ثم قومي بنفس عملية التصفية مرة آخرى في الشفشق.
- الآن أصبح عصير الخروب جاهز بكمية كبيرة، احفظي العصير في زجاجات محكمة الغلق في الثلاجة. وقديمه للتناول بعد أن يصبح باردًا، وبالهنا والشفا.
